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Crispy Box 018 (Niveau débutant)


€34.90
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CRBD018

Fraisier Basilic

Pour cette nouvelle Crispy Box by Maman fait un gâteau niveau débutant, Mélanie vous propose de réaliser un fraisier.
Retrouvez-y une recette détaillée pas à pas avec tous les ingrédients* et le matériel nécessaire à la réalisation de la recette.

*excepté ingrédients frais (crème, lait, œuf, beurre, etc)

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Fraisier basilic

 

Avec cette box, Mélanie vous propose de réaliser un grand classique de la pâtisserie, le fraisier.
Dans cette box niveau débutant, nous vous proposons de découvrir les techniques de base de la pâtisserie.

Pour cette nouvelle édition, vous apprendrez à réaliser:
  • Une génoise
  • Une compotée fraise-basilic
  • Une crème pâtissière
  • Un crème mousseline

 

Cette box contient:

  • 1 recette détaillée pas à pas (en français)
  • 1 liste de courses
  • 1 cercle à entremet Ø 18cm
  • 1 poche à douille
  • 1 bande de rhodoïd
  • Papier de cuisson
  • Sucre
  • Farine
  • Vanille en poudre

 

Ingrédients et accessoires à avoir chez soi:

  • 700g de fraises
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 7 œufs
  • 130g de beurre
  • 350g de lait

     

    Expédition exclusivement via Bpost ou retrait Crispy Factory (7800 Ath).

     

CRBD018

Data sheet

Niveau de difficulté
Débutant
Nombre de box
1

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