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Crispy Box 003 - Douceur fraise hibiscus

Crispy Box 003 - Juin 2020


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CRB003

Douceur Fraise Hibiscus

Pour la troisième Crispy Box by Maman fait un gâteau, Mélanie vous propose de réaliser une douceur fraise hibiscus.

Retrouvez-y une recette détaillée pas à pas avec tous les ingrédients* et le matériel nécessaire à la réalisation de la recette.

*excepté ingrédients frais (crème, lait, œuf, beurre, etc)

Douceur fraise hibiscus.

Dans cette box, nous vous proposons de découvrir la saveur de l'hibiscus.
Il se marie parfaitement à la fraise et lui donne de la puissance en apportant une note d'acidité.

 

Cette box contient:

- 1 recette détaillée pas à pas
- 1 liste de courses
- 1 cercle à entremet
- 1 pinceau
- 1 ruban de rhodoïd
- 1 pot d'hibiscus séché
- 1 colorant en gel rouge
- Farine
- Sucre
- Gélatine
- Nappage neutre

 

Ingrédients à avoir chez soi:

- 4g de sel
- 140g de lait
- 100g de beurre
- 13 œufs
- 900g de fraises
- 60g de mascarpone
- 300g de crème entière 35 à 40% MG
- 170g d'eau
- 1 citron vert

 

Expédition exclusivement via Bpost.

 

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CRB003

Fiche technique

Niveau de difficulté
Intermédiaire
Nombre de box
1

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